STUDIO PRELIMINARE DI EFFICACIA DI UN INTEGRATORE ALIMENTARE A SUPPORTO DELLA NCGS (Non-celiac gluten sensitivity) E DELLA CELIACHIA
Progettazione e realizzazione di un integratore alimentare contente un enzima vegetale e un probiotico. Studio di attività proteolitica dell’enzima vegetale nei confronti del glutine e dell’attività antinfiammatoria dell’associazione degli ingredienti attivi. Sviluppo del prodotto finito volto a migliorare la stabilità dello stesso in termini di vitalità del ceppo probiotico.
Intervento realizzato avvalendosi del finanziamento POR FESR 2014-2020 (obiettivo: "“Incremento dell'attività di innovazione delle imprese").
Intervento realizzato beneficiando di un contributo concesso della Regione Veneto pari a euro 79.150.
REALIZZAZIONE E CARATTERIZZAZIONE DI UN ESTRATTO DI AMARANTO PER LA SALUTE CARDIOVASCOLARE
Indagine e sviluppo di un’alternativa alimentare ad effetto salutistico sull’apparato cardiovascolare. Coltivazione su campo e tramite vertical farming di diverse varietà di Amaranthus caudatus, realizzazione e caratterizzazione di estratti fluidi e contestuale valutazione dell’attività biologica.
Intervento realizzato avvalendosi del finanziamento POR FESR 2014-2020 (obiettivo: "Incremento dell'attività di innovazione delle imprese").
Intervento realizzato beneficiando di un contributo concesso della Regione Veneto pari a euro 35.375.
Grazie alla
Regione Veneto e all'
Unione Europea, Labomar ha ottenuto un importante finanziamento per lo sviluppo di estratti botanici e integratori alimentari a supporto della salute.
Lo studio puntuale dei prodotti e l'acquisizione di nuove competenze consentiranno a Labomar di apportare importanti miglioramenti nella realizzazione, proposizione e posizionamento dei prodotti.
La nostra attenzione è sempre rivolta al miglioramento dell'intera filiera produttiva, dei servizi e al continuo innalzamento dei nostri standard qualitativi, per poterci così rivolgere anche ai più importanti brand internazionali.
SINTESI DEL PROGETTO
